La Maria Teresa Ametller serà també protagonista d’aquest blog. Tota la seva vida ha viscut a Cal Mata, a Sant Martí Sarroca, i la seva família té una gran tradició pagesa. Tot i que el seu cultiu principal ha estat la vinya, sempre han tingut productes d’horta molt variats. El Penedès, per les condicions climàtiques que té permet el cultiu de pebrots, albergínies, bledes, diferents varietats de col, tomàquets i especialment en aquesta zona el tomacó. Un tomàquet igual de bo a l’estiu que a l’hivern.
Tot i això la Maria Teresa em va dir que encara que sigui a l’estiu el tomàquet i el tomacó tenen un gust diferent. Crec que només podré assabentar-me de les diferències fent la prova. En propers posts, la meva experiència amb el tomàquet i el tomacó.
Tot i això la Maria Teresa em va dir que encara que sigui a l’estiu el tomàquet i el tomacó tenen un gust diferent. Crec que només podré assabentar-me de les diferències fent la prova. En propers posts, la meva experiència amb el tomàquet i el tomacó.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada